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“齐鲁第一仓”:把住进口冷链食品安全的第一

发布时间:2021-03-04 11:41 作者:admin 来源:网络整理 点击: 字号:

“齐鲁第一仓”:把住进口冷链食品安全的第一

  近期频频有进口冷链食品核酸检测呈阳性,让大家谈“冷”色变。事实上,在山东已经建立起51个进口冷链食品集中监管专仓,把住进口冷链食品安全的第一道关,进口冷链食品经过严格的取样、消杀、检测等环节,确认安全后才能流入市场销售。《新春走基层》栏目,今天跟记者一起探访有“齐鲁第一仓”之称的济南市进口冷链食品集中监管专仓。

  2月8日上午11点25分,随着一辆满载20.9吨进口冷冻薯条的货车卸车消杀完毕,济南市进口冷链食品集中监管专仓自开仓以来,累计处理进口冷链食品突破一万吨。

  货车进入园区后直接开到1号仓库入口,实现了仓库与货车的无缝衔接。在这里,每一个环节都经过了专仓的设计者、济南市市场监管局一级调研员武磊的精心琢磨,他介绍,为了有效防止在卸车和装车的过程当中出现人为的交叉感染,每个车辆进入专仓后,都要对照不同的卸货或者是装车的位置停靠;同时,只有穿了规范隔离服的工作人员才能够接触相关货物,包括司机在内发其他人员,都严禁直接接触。

“齐鲁第一仓”:把住进口冷链食品安全的第一

  2020年11月份,国内冷链产品外表频频检出阳性,国务院联防联控机制印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,要求实现全流程闭环管控可追溯,最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入的风险。济南市建立一个集中的冷链食品监管专仓迫在眉睫,武磊接到任务后带领着一支28人的建设团队“住”进了盖世物流园区,仅仅用了4天、96个小时就完成了专仓建设,设立了集中消毒区、核酸检测区、问题产品区和办公室等12个专门区域。武磊介绍,其中比较核心的是核酸采样区、消杀区以及暂存区和净区。主要的作用是经过核酸的采样之后,再对每一件独立包装的冷冻产品进行360度全方位的外表面消杀,然后在暂存区等待检验结果。核酸检验结果出来之后,货物将由暂存区移到净区,在装车之后,可以领到一个出仓证明,证明这柜子进口货物经过了全面的消杀,并且核酸采样是没有问题的。

  2020年12月1号,专仓正式运营,每一个环节的动态,都会显示在监控室的大屏上。由济南市市场监管局、济南市公安局、济南市合乐hi888手机版局、济南市卫健委4个部门组成的济南市冷链食品疫情防控工作专班,对整个入仓出仓过程进行着实时监测和调度。济南市疾病预防控制中心副主任医师隋庆梅说,防止“物传人”是她们工作的重点,搬运工人上岗之前都会进行防护服穿脱的严格培训,进行疫苗注射,并且每三天做一次常规核酸抗体的检测。此外,所有工人实行闭环管理,无论是吃住还是工作全部在园区内部闭环进行。截止目前没有发现任何“物传人”的现象,说明她们的防控措施非常到位。

  武磊介绍,经过预约报备之后,合乐hi888手机版/a>,冷链物流货物直接进入专仓卸货区,按照2%的比例抽检进行核酸检测,其余货物经过360度消毒后入库。核酸检测结果出来,确保产品安全之后,专仓会出具一个带有二维码的出仓证明:“现在按照要求,在销售的这个过程当中必须要明示本批次的二维码,我们现在整个山东省是这样规定,省内的专仓是互认的,比如说在青岛过了专仓的话,在济南依然是可以的。如果是市场上我们买冷冻食进口冷冻食品的时候,发现它没有二维码,那肯定是有问题,你可以举报的。”

  下午六点,济南市泉城路恒隆商场一家进口食品超市内,靳女士和同伴正在进口冷冻食品专柜前咨询选购,通过二维码扫描出产品溯源信息后她放心的选购了一盒澳大利亚进口牛肉,登记之后放进了购物车。她告诉记者,之前由于疫情的原因,对进口冷链食品有所顾虑,但经过工作人员的介绍,知道国家和政府对冷链食品进行了消毒、检测,所以现在购买起来比较放心。

  济南市历下区市场监督管理局泉城路市场监管所所长傅朝亮告诉记者,目前他们辖区内共有56家重点进口食品销售单位和9个进口商品冷库,针对这60多家单位,监管所每周要进行一次全面检查,要求所有接触进口冷链食品的人员,全部进行疫苗接种;进口冷链食品销售要专人专柜、要亮码销售,在冷库里面也要分区、分批次存放;从人、物、环境三个方面,确保进口冷链食品安全,从“人、物、环境”三个方面确保安全。(李伟 崔潇 孔毅 朱路鹏 田磊 甄涛)(完)

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